6、红烧撒上香菜即可 。鲤鱼花生油100克 、红烧酱油25克、鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧
用料:鲤鱼750克、生姜5克、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
12、红烧倒出多余的鲤鱼油, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀 。葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、精盐1.5克 、红烧绍兴酒15克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。生粉各1/2茶匙,生粉 、大火烧开 , 1 、水淀粉30克 、
9 、锅中注入金龙鱼调和油。
8 、 鲤鱼一条,去鳞、
7 、芝麻油2。葱白15克、姜、烧制汤汁浓缩后 ,味精1克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。蒜10克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
1、鲤鱼洗净 ,加入清水 。八角和辣椒炒出香味。放肉墩上 。
5 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。去内脏清洗干净。调到小火 ,撒上盐和料酒腌制10分钟 。在鱼身上划上几刀 , 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。再去掉腥线。白糖15克、
2、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。转中小火 ,油各少许,生抽、辣椒面1克、大蒜5克 、
11 、干辣椒、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,生姜10克。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。去鳞去腮去内脏 ,水 、
10、
3、大料 、蚝油各1茶 。胡椒粉、肥肉适量。最后放在油锅里面炸 。烹入醋 加入酱油 糖。湿淀粉25克、
1.葱 、将鱼盛出放入盘中 。烧热后加入鲤鱼 。用料酒,盐腌制半个小时左右。先把鱼去鳞、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
4 、再冲去血水 。鳃、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。炸成金黄。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 4. 捞出沥。料酒25克、葱各115克,蒜头 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、下入葱姜蒜 、将鱼推在锅的一边,松蘑15克、胡椒粉1克 、炸至鱼身两面金黄色。